Quejigo (quercus faginea)

Nombre científico	Quercus faginea
Nombre vulgar	Quejigo
Familia	Fagaceae
Altura	Hasta 20 metros.
Longevidad	Puede vivir entre 500 y 600 años.
Hojas y copa	Las hojas son de color verde lustroso por el haz y pálido por el envés, con el borde recorrido por dientes poco profundos, a veces punzantes; semicaducas o marcescentes, se pueden encontrar en pleno invierno hojas que conservan su color verde; las marchitas permanecen largo tiempo en sus ramas antes de caer. Su copa es globular.
Ramas y tronco	Su tronco es grueso y recto. Presenta un sistema de ramas retorcidas.
Flores y fruto	Las flores son muy sencillas y van reunidas en grupitos sobre amentos colgantes. El fruto es una bellota cuya cúpula está recubierta de escamas aovadas, algo prominentes en el dorso y de aspecto aterciopelado; las bellotas se disponen en grupos y nacen sobre cortos pedúnculos. Las bellotas del quejigo, por madurar antes que las de la encina, son de interés en la montanera.
Raíz	Posee un extenso sistema radical. Las raíces pueden producir renuevos.
Hábitat	Habita en la región mediterránea occidental; en la Península Ibérica, siendo escasa o faltando sólo en comarcas del norte (parece ausente de Galicia) aparece en mayor o menor abundancia en todas las demás regiones peninsulares. Es el roble ibérico de mayor resistencia a la sequía por lo que es el único presente en zonas áridas del sur como la Región de Murcia, aunque de forma dispersa. En enclaves subhúmedos del sur puede tener, sin embargo presencia notable como en el Macizo de Ronda- Sierra de las Nieves (Málaga), con ejemplares centenarios, antaño dañados por el hombre y ya recuperados; en el Parque Natural de Sierra Mágina (Jaén), en el nacimiento del río Mundo, en Albacete, o en el bosque de la Font Roja en el norte de la provincia de Provincia de Alicante. Habita además en zonas montanas del noroeste de África. Aparece en todo tipo de suelos, incluso en los ricos en cal, aguantando muy bien climas de fuertes contrastes (continentales), puede ascender en las montañas del sur hasta 1900 m. Requiere unas condiciones semejantes a la de la encina, aunque necesita algo más de humedad y suelos más frescos y profundos, y resiste menos la sequía estival prolongada.
Poder alérgeno	La alergenicidad de los pólenes de esta especie es muy poco relevante.
Curiosidades	Son típicas del quejigo y otros robles las agallas (gállaras), de cuyo nombre latino, cecidium deriva el nombre castellano de este árbol. Son unas bolas del tamaño de una nuez, de color marrón, provistas de unos piquitos que a menudo forman una corona, y de interior esponjoso y acorchado. Se producen por la picadura de un insecto de la familia Cynipidae en los brotes jóvenes, para hacer la puesta, quedando protegidos los huevos por estas. Estas agallas son muy apreciadas por su riqueza en taninos (el ácido gálico, un tanino, recibe su nombre de las agallas). Además, las agallas se han empleado tradicionalmente para crear sustancias cicatrizantes y antihemorrágicas muy eficaces, y para elaborar  tintes con los que teñir tejidos y cuero.
Georreferencia	N: 38º 40,632´    O: 7º 5,991´