Naranjo agrio (citrus aurantium)

Nombre científico	Citrus aurantium.
Nombre vulgar	Naranjo agrio, naranjo amargo, azahar.
Familia	Rutaceae
Altura	Alcanza una altura de 7 u 8 metros.
Hojas y copa	La copa es compacta, frondosa, globosa, y el tronco de corteza lisa y color verde grisáceo. Las hojas son persistentes, verde oscuro brillante, elípticas, lanceoladas y olorosas, presenta una parte ensanchada entre el peciolo propiamente dicho y la hoja.
Ramas y tronco	Árbol perenne de ramas irregulares y algo torcidas que llegan a formar una copa semihemisférica con espinas largas y rígidas.
Flores y fruto	Las flores son blancas y muy aromáticas (Flor de Azahar), de unos 2 cm de diámetro. Florece a principios de primavera. Su fruto es globoso de unos 7-8 cm de diámetro, de superficie algo rugosa y de color naranja intenso en la madurez. La pulpa es ácida y amarga. Los frutos son naranjas de forma globosa aplastada, de unos 8 cm de diámetro. La fructificación es en otoño-invierno y permanece todo el año.
Hábitat	El naranjo amargo es de origen asiático, China, Indochina.
Curiosidades	El naranjo amargo se aplica en forma de tisana de hojas, infusión de flores, decocción, licores y otras. Durante 2004, un estudio de consumo determinó que el 2 % de los que respondieron a una encuesta habían consumido suplementos dietéticos conteniendo naranjo amargo durante el año anterior. Las razones aducidas para este consumo fue el aumento de energía, la pérdida de peso y el efecto supresor del apetito.
Georreferencia	N: 38º 40,703´   O: 7º 6,061´