Quejigo (quercus faginea)

Nombre científico	Quercus faginea
Nombre vulgar	Quejigo
Familia	Fagaceae
Altura	Hasta 20 metros.
Longevidad	Puede vivir entre 500 y 600 años.
Hojas y copa	Las hojas son de color verde lustroso por el haz y pálido por el envés, con el borde recorrido por dientes poco profundos, a veces punzantes; semicaducas o marcescentes, se pueden encontrar en pleno invierno hojas que conservan su color verde; las marchitas permanecen largo tiempo en sus ramas antes de caer. Su copa es globular.
Ramas y tronco	Su tronco es grueso y recto. Presenta un sistema de ramas retorcidas.
Flores y fruto	Las flores son muy sencillas y van reunidas en grupitos sobre amentos colgantes. El fruto es una bellota cuya cúpula está recubierta de escamas aovadas, algo prominentes en el dorso y de aspecto aterciopelado; las bellotas se disponen en grupos y nacen sobre cortos pedúnculos. Las bellotas del quejigo, por madurar antes que las de la encina, son de interés en la montanera.
Raíz	Posee un extenso sistema radical. Las raíces pueden producir renuevos.
Hábitat	Habita en la región mediterránea occidental; en la Península Ibérica, siendo escasa o faltando sólo en comarcas del norte (parece ausente de Galicia) aparece en mayor o menor abundancia en todas las demás regiones peninsulares. Es el roble ibérico de mayor resistencia a la sequía por lo que es el único presente en zonas áridas del sur como la Región de Murcia, aunque de forma dispersa. En enclaves subhúmedos del sur puede tener, sin embargo presencia notable como en el Macizo de Ronda- Sierra de las Nieves (Málaga), con ejemplares centenarios, antaño dañados por el hombre y ya recuperados; en el Parque Natural de Sierra Mágina (Jaén), en el nacimiento del río Mundo, en Albacete, o en el bosque de la Font Roja en el norte de la provincia de Provincia de Alicante. Habita además en zonas montanas del noroeste de África. Aparece en todo tipo de suelos, incluso en los ricos en cal, aguantando muy bien climas de fuertes contrastes (continentales), puede ascender en las montañas del sur hasta 1900 m. Requiere unas condiciones semejantes a la de la encina, aunque necesita algo más de humedad y suelos más frescos y profundos, y resiste menos la sequía estival prolongada.
Poder alérgeno	La alergenicidad de los pólenes de esta especie es muy poco relevante.
Curiosidades	Son típicas del quejigo y otros robles las agallas (gállaras), de cuyo nombre latino, cecidium deriva el nombre castellano de este árbol. Son unas bolas del tamaño de una nuez, de color marrón, provistas de unos piquitos que a menudo forman una corona, y de interior esponjoso y acorchado. Se producen por la picadura de un insecto de la familia Cynipidae en los brotes jóvenes, para hacer la puesta, quedando protegidos los huevos por estas. Estas agallas son muy apreciadas por su riqueza en taninos (el ácido gálico, un tanino, recibe su nombre de las agallas). Además, las agallas se han empleado tradicionalmente para crear sustancias cicatrizantes y antihemorrágicas muy eficaces, y para elaborar  tintes con los que teñir tejidos y cuero.
Georreferencia	N: 38º 40,632´    O: 7º 5,991´

Coscoja (quercus coccifera)

Nombre científico	Quercus coccifera
Nombre vulgar	Coscoja
Familia	Fagaceae
Altura	Es un arbusto de no más de 2 m de altura, aunque a veces se puede convertir en un arbolillo de hasta 4 ó 6 me.
Longevidad	> 100 años.
Hojas y copa	Sus hojas son perennes y verdes todo el año.  Tiene hojas sencillas, alternas, rígidas, lampiñas por las dos caras, con el margen ondulado y armado de dientes espinosos en mayor o menor número; tienen color verde intenso, forma aovada o alargada y superficie brillante y lustrosa. Su copa es redonda.
Ramas y tronco	Suele ramificarse abundantemente desde la base, de forma que las ramas, de corteza lisa y cenicienta, se entrelazan a menudo haciéndola impenetrable.
Flores y fruto	Las flores masculinas son muy pequeñas, poco aparentes, con una envuelta acopada dividida en 4, 5, ó 6 gajos y un número variable de estambres (4 a 10); se agrupan en espigas cortas, de color amarillento, delgadas, que cuelgan en grupos. Las femeninas nacen en la misma planta, solitarias o agrupadas por dos o tres. El fruto es una bellota, de una sola semilla, separable en dos mitades (cotiledones) longitudinalmente. Florece por abril o mayo, madurando las bellotas al final del verano o ya en el otoño (octubre) del año siguiente; las bellotas son de sabor amargo, malas para comer.
Raíz	Posee un extenso sistema radical. Las raíces pueden producir renuevos.
Hábitat	Aparece en zonas de clima seco y semiárido ya que es capaz de soportar el clima mediterráneo continental con temperaturas extremas y escasas precipitaciones, sustituye a la encina en las zonas más secas, donde le aventaja en resistencia hídrica. En España se localiza en el contorno de la región mediterránea. En el Valle del Ebro, las Baleares, en las islas de Mallorca e Ibiza, y en la Península por casi toda la zona mediterránea, especialmente en el centro y mitades meridional y oriental, faltando casi siempre en las regiones elevadas y continentales, a excepción de las zonas semiáridas del interior del Valle del Ebro donde es la especie dominante.
Poder alérgeno	La alergenicidad de los pólenes de esta especie es muy poco relevante.
Curiosidades	El nombre científico de esta especie, coccifera deriva del verbo latino fero: llevar y del sustantivo coccum, quermes, cochinilla cuya hembra globosa se desarrolla sobre las ramas de estos arbustos, en los climas más cálidos y secos (género Kermes fam. quermésidos); este quermes, llamado también grana de tintes, grana de quermes o coco de tintes, se empleaba antiguamente como colorante y de él deriva el color carmesí; algunos historiadores, nos relatan que en tiempos de la dominación romana de España se pagaba un crecido tributo anual de esta grana, que servía para teñir la púrpura más exquisita, la “bistincta”, que usaban los miembros del Senado. Además, su corteza es rica en taninos, usada en las tenerías y para teñir lanas de negro.
Georreferencia	N: 38º 40,629´  O: 7º 5,987´

Acacia de tres espinas (gleditsia triacanthos)

Nombre científico	Gleditsia triacanthos.
Nombre vulgar	Acacia de tres espinas.
Familia	Fabaceae.
Altura	Es un árbol de crecimiento rápido que puede llegar hasta unos 20-30 m de altura en menos de 40 años.
Longevidad	De 101 a 200 años.
Hojas y copa	Las hojas, pinnadas, son muy grandes (hasta 40 cm de largo), estipuladas, con pecíolo de 3-5 cm.
Ramas y tronco	Tiene el tronco y las ramas cubiertas de espinas ramificadas, aunque existe una variedad "inerme", es decir, sin espinas.
Flores y fruto	Las flores son verdoso-amarillentas, las masculinas sin pistilo, casi sentadas; las femeninas con pedicelo de 2-3 mm. El ovario contiene 20-30 rudimentos seminales y da un fruto péndulo en legumbre glabra, comprimida, recta, algo curva o espiralmente retorcida, indehiscente, de interior carnoso, pulposo, azucarado y comestible.
Raíz	Tiene gran capacidad de rebrote por las raíces y es resistente a la poda y a la sequía.
Hábitat	Es originaria del sureste de Estados Unidos, en la cuenca del río Mississipi (Virginia), y habita también el sur de las grandes planicies, Texas y el norte de México. Hoy día, cosmopolita.
Georreferencia	N:38 40.608  O:7 05.995

Rebollo (quercus pyrenaica)

Nombre científico	Quercus pyrenaica
Nombre vulgar	Rebollo
Familia	Fagaceae
Altura	Puede superar los 24 metros.
Longevidad	Puede vivir entre 500 y 600 años.
Hojas y copa	Las hojas tienen corto peciolo —hasta 25 mm— y un limbo pinnatífido o pinnatipartido hendido por 4-8 pares de lóbulos laterales profundos, estrechos e irregulares, que llegan muy cerca del nervio medio. Las hojas miden de 7 a 16 cm de longitud, son casi acorazonadas en la base y al nacer tienen un atractivo color carmesí. Están cubiertas por ambas caras de abundantes pelos estrellados que en el haz, más verde, tienden a perderse, dándole un color ceniciento al envés. Las hojas son marcescentes, propia de las especies caducifolias que, tras haber finalizado el periodo vegetativo y con el cambio de color del follaje, permanecen en el árbol en su gran mayoría durante toda la estación fría (otoño e invierno) hasta prácticamente la salida de las nuevas hojas en la siguiente primavera. Su copa es lobulada o subesférica, tortuosa y aclarada.
Ramas y tronco	El tronco es derecho o tortuoso, y suele tener una forma muy irregular, ramificándose desde la base, aunque después pierde las ramas más bajas.
Flores y fruto	Las flores masculinas y femeninas nacen sobre el mismo pie, en abril, mayo o primeros de junio, siendo las masculinas amarillentas y menudas, con envuelta dividida en 5-8 lacinias pelosas, número variable de estambres y agrupadas en amentos colgantes, y las femeninas solitarias o en grupos de tres o cuatro, en las axilas de las ramillas del último año. Sus frutos, igual que en el resto de especies del género, son unas bellotas, en este caso gruesas, de pedúnculo corto y rechoncho, de hasta 3-4 cm de longitud, con 1/3-1/2 cubierto por una cúpula hemisférica con forma de dedal, vellosa, con numerosas escamas lacias. Las bellotas nacen solas o agrupadas por dos o tres y maduran en octubre o noviembre. La pulpa es de sabor amargo, aunque útil para dar de comer al ganado en la montanera.
Raíz	El sistema radical está formado por una potente raíz principal de la que crecen numerosas raíces laterales próximas a la superficie del suelo. Estos estolones —aún sin haber sido castigados por el hacha— producen brotes aéreos de desarrollo desigual.
Hábitat	Vive en el contorno del mediterráneo occidental. Por el norte llega a las zonas occidentales de Francia —desde el nivel del mar hasta los 500 metros—, mientras que hacia el sur sólo existe en el noroeste de África, norte de Marruecos, alcanzando su frontera meridional en el macizo del Rif. En la península ibérica es más o menos frecuente en todas las regiones interiores, especialmente en las montañas del centro y cuadrante noroccidental, principalmente en las faldas de las montañas silíceas, entre los 400 y los 1600 metros de altitud y algo más en Andalucía, —2000 metros en Sierra Nevada—.
Poder alérgeno	La alergenicidad de los pólenes de esta especie es muy poco relevante.
Curiosidades	Como en otros árboles de su género, la corteza posee gran cantidad de taninos, por lo que se emplea en el curtido de pieles, siendo preferida a la del carballo (Quercus robur) y otros robles.
Georreferencia	N:38 40.633 O:7 05.988

Naranjo agrio (citrus aurantium)

Nombre científico	Citrus aurantium.
Nombre vulgar	Naranjo agrio, naranjo amargo, azahar.
Familia	Rutaceae
Altura	Alcanza una altura de 7 u 8 metros.
Hojas y copa	La copa es compacta, frondosa, globosa, y el tronco de corteza lisa y color verde grisáceo. Las hojas son persistentes, verde oscuro brillante, elípticas, lanceoladas y olorosas, presenta una parte ensanchada entre el peciolo propiamente dicho y la hoja.
Ramas y tronco	Árbol perenne de ramas irregulares y algo torcidas que llegan a formar una copa semihemisférica con espinas largas y rígidas.
Flores y fruto	Las flores son blancas y muy aromáticas (Flor de Azahar), de unos 2 cm de diámetro. Florece a principios de primavera. Su fruto es globoso de unos 7-8 cm de diámetro, de superficie algo rugosa y de color naranja intenso en la madurez. La pulpa es ácida y amarga. Los frutos son naranjas de forma globosa aplastada, de unos 8 cm de diámetro. La fructificación es en otoño-invierno y permanece todo el año.
Hábitat	El naranjo amargo es de origen asiático, China, Indochina.
Curiosidades	El naranjo amargo se aplica en forma de tisana de hojas, infusión de flores, decocción, licores y otras. Durante 2004, un estudio de consumo determinó que el 2 % de los que respondieron a una encuesta habían consumido suplementos dietéticos conteniendo naranjo amargo durante el año anterior. Las razones aducidas para este consumo fue el aumento de energía, la pérdida de peso y el efecto supresor del apetito.
Georreferencia	N: 38º 40,703´   O: 7º 6,061´

Olmo común (ulmus minor)

Nombre científico	Ulmus minor
Nombre vulgar	Olmo común o negrillo
Familia	Ulmaceae
Altura	Puede alcanzar hasta 40 metros.
Longevidad	30 años.
Hojas y copa	La copa es amplia, de follaje denso, redondeada, que proyecta una sombra intensa.
Ramas y tronco	Su tronco es grueso, algo tortuoso y ahuecado en los ejemplares viejos, sobre todo los sometidos a podas; corteza pardo-grisácea o pardo oscura, muy áspera y resquebrajada. Las ramas son  delgadas, lampiñas, con corteza lisa, de color parduzco, en ocasiones con corcho. Hojas simples, alternas, aovadas, puntiagudas, con el borde simplemente o doblemente aserrado, redondeadas o acorazonadas.
Flores y fruto	Hojas simples, alternas, aovadas, puntiagudas, con el borde simplemente o doblemente aserrado, redondeadas o acorazonadas, con asimetría basal debido a que la inserción superior del limbo en el peciolo tiene lugar a una distancia menor de la inserción con el ramillo.Flores precoces, agrupadas en inflorescencias de hasta 30 flores, de forma que el fruto madura y se disemina antes que las hojas estén completamente formadas. Los frutos tienen forma de sámara aplastada con un ala orbicular que rodea completamente la semilla, y están agrupados. Inicialmente son de color verde claro, frecuentemente teñidos de rojo, sobre todo en las proximidades de la semilla, tornándose pardo-amarillentos antes de caer; tienen una longitud de entre 7 y 9 mm.
Hábitat	En gran parte de Europa, norte de África y Asia occidental; cultivado desde tiempos remotos, fue extendido por los romanos y su límite real es difícil de precisar. Se encuentra en Mallorca, Menorca, Ibiza, cultivado o espontáneo, y por la mayor parte de la Península, especialmente en las regiones de clima mediterráneo.
Curiosidades	Entre las creencias se ha destacado en algunos países europeos la idea de los cazadores de que atando una pata de golondrina a una rama de olmo tenía el poder de atraer a todos los pájaros que estuvieran a dos leguas a la redonda. Como otros árboles, se le ha considerado un dios de la fertilidad pues se suponía que unían la Tierra (raíces) con el cielo (copa) y cumplían el principio de “lo que está arriba es como lo que está debajo”, lo cual ha demostrado luego ser cierto, aunque no por motivos esotéricos.
Georreferencia	N: 38º 40,617´  O: 7º 6,036´